Steakhaus am PieperslohSpeisekarte

Vorspeisen

1. Carpaccio vom Rind

an Wallnussöl mariniert dazu Parmesankäse und Zitrone mit hausgebackenen Brot€ 10.90

2. Räucherlachs

mit Dill Senfsauce und Berner Brot€9.50

4. Prsut

Original Kroatischer Landschinken mit Oliven und hausgemachtem Brot€11.00

6. Portion Weinbergschnecken

in Kräutersauce überbacken€7.70

7. Sautierte Champignonköpfe

an Spinat und Schinkenstreifen gefüllt mit Sauce hollandaise überbacken, dazu Toast€8.70

8. Scampis

in Kräutersauce überbacken, dazu Toast €11.80

9. „Folien—Käse“

Schafskäse in Folie geschmort mit Kräuterbutter und hausgemachten Brot€7.90

Für den kleinen Hunger

20. Herrentoast

Rinderfilet an gerösteten Zwiebeln und Spiegelei €18.90

22. Ladytoast

Schweinefilet, Spargel, Sauce bernaise und mit Käse überbacken, dazu Herzoginhartoffel €11.80

25. Penne „Fungi“

mit Cherrytomaten, Mayoran Cremé fraiche an Parmesan €9.50

27. Kleines Krüstchen

Paniertes Schweineschnitzel an Champignonsauce, Spiegelei und Pommes frites€10.50

28. Klein aber fein

Kleines Kalbsteak in Curryfrüchtesauce und Herzoginkartoffeln€11.90

29. Leber Venezia

Gegrillte Leber mit Ananasscheibe und Kartoffelpüree €10.90

30. Cevapcici

mit Pommes frites und Djuvecreis€9.90

Suppen

14. Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube €4.60

15. Westfälische Kartoffellauchsuppe

mit Räucherlachsstreifen€5.50

16. Hühnersuppe

mit Ei Einlage €4.60

17. Ungarische Gulaschsuppe

mit Hausgebackenen Brot€5.90

18. Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken €4.90

Aus aller Welt

100. Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites, Gemüse und Salat vom Büffet€ 12.40

101. Cordon bleu

Schnitzel paniert mit Gouda Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes frites und Salat vom Büffet € 14.90

102. Jäger Schnitzel

mit Pommes frites und Salat vom Büffet€ 13.90

103. Kalbsschnitzel

paniert, dazu Gemüse und Kroketten € 17.40

104. Putenschnitzel „Pariser Art“

mit Herzogin Kartoffel und Broccoli € 13.40

105. Krüstchen

mit Champignonsauce, Spiegelei, Pommes frites und Salat vom Büffet€ 14.50

107. Leber „Berliner Art“

gegrillte Leber vom Schwein mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben. Bratkartoffeln und Salat vom Büffet € 12.00

109. Mixteller „Piepersloh“

jeweils ein Schweinekotelett Pljeskavica Schweinespieß & Speck, zwei Cevapcici mit Pommes frites, und Salat vom Büffet € 15.40

110. Pfefferhacksteak

Gefüllt mit Schafskäse, dazu grüner Pfeffer in Rotwein jus Pommes frites, und Salat vom Büffet € 13.40

111. König Tomislav Teller

Kleines Wiener Schnitzel, kleines Cordon bleu mit Schafskäse gefüllte Hacksteak, Spargelstreifen, Schinken, Sauce Hollandaise mit Pommes frites, Djuvecreis € 15.40

115. Madagaskar Teller

Schweinemedaillons mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Büffet € 16.40

116. American Mix

Rinderfilet, Roastbeef, Schweinefilet, magerer Speck, Champignons, Bratkartoffeln, Butterreis und Salat vom Büffet € 18.40

117. Argentina Teller

verschiedene Teilstücke vom Steak, mit Speck, Zwiebeln und Paprika gegrillt, dazu Folienkartoffel und Salat vom Büffet € 18.40

118. Holzfäller Teller

Verschiedene Sorten Fleisch vom Rost Grill mit geröstetem Zwiebeln, Djuvecreis, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet € 16.40

119. Schweinerücken „Toskana“

mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken dazu Bandnudeln in Sahnesauce und Salat vom Büffet € 15.40

121. Putenmedaillon „Excelsior“

mit Champignons in Sauce, Broccoli und Herzoginkartoffeln€ 13.90

122. Lustiger „Bosnjak“

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Gouda Käse, dazu Broccoli, Kroketten und Kräuterbutter € 18.40

Spießgerichte

151. Casanovaspieß

Cordon bleu, Schweinefilet, Rumpsteak, Sauce béarnaise, Prinzeßbohnen, Kroketten und Salat vom Büffet € 15.90

153. Zwiebelspieß

Schweinemedaillons, geröstete Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet € 15.40

154. Amazonaspieß

Rinderfilet, Schweinfilet, Rumpsteak, panierter Käse, Folienkartoffel und Salat vom Büffet € 19.40

157. Pfefferspieß

Rind- und Schweinefilet in Rotweinsauce mit grünem Pfeffer, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Büffet € 17.40

159. Mexikospieß

gegrillte Rindermedaillons in scharfer Mexikosauce, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Büffet € 17.40

Salat-Buffet

90. Pro Person und Teller

Unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Sie können nach Ihrer Wahl Salate mit den verschiedenen Dressings am Salat-Buffet zusammenstellen. Sie wählen je nach Jahreszeit aus verschiedenen Salat-Kompositionen die wir täglich für Sie vorbereiten.€ 14.50

Für unsere kleinen Gäste

31. Bambischnitzel

kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites € 7.90

32. Mickey-Mouse-Teller

kleiner Grillteller mit Gemüse und Pommes frites € 8.90

33. Ministeak „Rotkäppchen“

kleines Rindersteak mit Gemüse und Pommes frites € 11.90

34. Tarzanteller

kleines Schweinefilet in Champignonsauce mit Gemüse und Pommes frites € 9.90

Gourmet

171. Schweinefilet „Old Forester“

Champignons, Zwiebeln, Schinken, Gemüse, Pommes frites und Salat v. Büffet € 15.90

172. Rinderfilet „Le Gourmet“

mit Mozzarella ausgebacken, dazu Broccoli und Bratkartoffeln € 23.40

173. Kalbssteak „Princess“

überbacken mit Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Prinzeßbohnen, Kroketten und Salat vom Büffet € 18.40

175. Kalbsmedaillons „Marco Polo“

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Broccoli und Kroketten € 18.40

176. Kalbsmedaillons „Mozart“

mit Champignonköpfen in Weißweinsauce, feines Gemüse, Kroketten und Salat vom Büffet € 18.40

177. Rumpsteak „Mexikan“

Sauce aus Pfifferlingen und Mais, dazu Butterreis, Salzkartoffeln und Salat vom Büffet € 19.40

178. Rumpsteak „Long Beach“

mit Riesengarnele in zarter Knoblauchsauce, dazu Herzoginkartoffeln und Spinat € 21.40

Spezialitäten

179. Ladysteak

Rumpsteak überbacken mit Champignons, Schinken und Zwiebeln, dazu Folienkartoffel, und Broccoli € 18.40

180. Special „Piepersloh“

Filetsteak mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu feines Gemüse, Butterreis und Salat vom Büffet € 25.90

181. Filetsteak „Aktuell“

Filetsteak in Pfifferling-Rahmsauce, Broccoli, Butterreis und Herzoginkartoffeln € 24.40

182. Zwiebelsteak „Kämper“

Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Rösti und Salat vom Büffet € 23.40

184. Filetsteak „American“

Filetsteak, Speckbohnen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat v. Büffet € 23.40

186. Putenmedaillons „Dubrovnik“

mit Käse überbacken, Kaisergemüse, Kroketten und Salat vom Büffet € 17.40

188. Rumpsteak „Schweizer Art“

überbacken mit Käse und Schinken, dazu Broccoli und Bratkartoffeln € 20.90

Topf- und Pfannengerichte

189. Broccolipfanne

gedünstetes Putenfleisch in Weißweinsauce, mit Broccoli und Sauce Hollandaise überbacken € 20.90

191. Barongulasch

Schweine- und Rindergeschnetzeltes in einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Kroketten und Salat vom Büffet € 20.90

193. Putengeschnetzeltes „Bombay“

Pute in pikanter Rahmsauce aus Äpfeln und Ananas, Butterreis und Salat vom Büffet € 20.90

194. Bretonischer Pfeffertopf

Rind- und Schweinefiletspitzen in pikanter Pfeffersauce, Röstitaler und Salat vom Büffet € 20.90

195. Pfanne nach Art des Hauses

Schweinefilets, Spargel, Champignonköpfe, Rahmsauce, Kroketten und Salat vom Büffet € 20.90

196. Karstenpfanne

verschiedene Medaillons in pikanter Weißweinsauce, Spätzle und Salat vom Büffet € 20.90

198. Tonipfanne

Filetmedaillons in pikanter Weißweinsauce mit Krabben und Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Büffet € 20.90

108.Leber „Kroatische Art“

in Rotweinsauce mit Sauergurken und Zwiebeln gedünstet, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet € 20.90

Lammfleich-Spezialitäten

800. Lammkoteletts „Provincial“

mit Knoblauch und Petersilie gegrillt, dazu Bauernbrot € 20.90

801. Lammspieß

mit Paprikastreifen und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln € 20.90

802. Lamm-Medaillons „Kroatia-Art“

in Rosmarinsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck € 20.90

Aus dem Netz des Fischers

200. Forelle „Müllerin“ oder „Blau“

mit Schnittlauch, Petersilie, Butter, Salzkartoffeln und Salat vom Büffet € 14.90

201. Rotbarschfilet

in Dillsauce, mit Salzkartoffeln und Salat vom Büffet € 15.20

202. Atlantikzungenfilet

mit Salzkartoffeln und Salat vom Büffet € 23.90

203. Calamaris gebacken

mit Pommes frites und Salat vom Büffet € 13.90

204. Scampi vom Grill

mit Butterreis und Salat vom Büffet € 24.90

Platten für 2 Personen

220. Gourmetplatte

2 Spieße, 2 Schnitzel, 2 Koteletts, 2 Cevapcici, 2 Leber, 2 Speckscheiben, mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat vom Büffet € 36.90

222. Argentinische Steakplatte

Filets mit Spargel, Champignons, Gemüse, Sauce béarnaise, Pommes frites und Salat vom Büffet € 49.90

223. Chateaubriand ca. 450 g.

garniert mit frischem Gemüse, gerösteten Champignons und 2 Folienkartoffeln, sonstige Beilagen nach Wunsch Salat vom Büffet € 54.90

224. Hausplatte „Piepersloh“

2 Rinderfilets, 2 Rumpsteaks, 2 Cordon bleu und 2 Speckscheiben, mit Gemüse, Obst, Djuvecreis, Pommes frites und Salat vom Büffet € 48.90

Salat

250. Bulgarischer Salat

verschiedene Salatsorten mit Schafskäse und Toastbrot € 9.90

252. Salatplatte „Nach Art des Hauses“

verschiedene Salatsorten mit Ei, Thunfisch, Schinken und Käsestreifen, dazu Toastbrot € 10.90

253. Salat mit Putenstreifen

verschiedene Salatsorten mit gebratenen Putenbruststreifen, Toastbrot € 12.90

254. Salat „Knackig Kernig“

gebratenes Schweinefilet auf gemischtem Salat mit gerösteten Kernen € 14,50

255. Steak Salat

gegrilltes Roastbeef auf gemischtem Salat mit gerösteten Croutons und Parmesankäse€ 14.50

Vegetarisch

256. Nudelauflauf Mediterran

Nudeln überbacken mit Mediterranen Gemüse € 10.90

257. Gemüse Palatschinken Wrap

hauchdünn gebackener Pfannekuchen salzig gefüllt mit frischen Kräutern und Gemüse an Bernaise € 14.90

Dessert

265. Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Eiscreme € 6.90

260. Palatschinken

mit Konfitüre € 7.50

261. Palatschinken

mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne € 9.50

Aperitiv

300. Martini, weiß 5 cl € 3.10

301. Martini, rot 5 cl € 3.10

414. Kir, Royal € 5.50

302. Sherry, medium 5 cl € 3.10

303. Sherry, dry 5 cl € 3.10

304. Portwein, rot 5 cl € 3.10

305. Portwein, weiß 5 cl € 3.10

306. Campari, soda 4 cl € 3.50

307. Campari, orange 4 cl € 3.90

308. Gintonic € 4.30

309. Wodkalemon € 4.50

310. Bacardicola € 4.50

312. VW € 4.30

Biere

320. Krombacher Pils 0,3 l € 2.40

322. Krombacher Pils 0,5 l € 3.50

323. Frankenheimer Alt 0,3 l € 2.40

349. Frankenheimer Alt 0,5 l € 3.50

324. Malzbier 0,3 l € 2.30

325. Alkoholfreies Bier 0,3 l € 2.30

326. Meisels Weizenbier 0,5 l € 3.50

327. Alster 0,3 l € 2.40

328. Alster 0,5 l € 3.50

329. Radler 0,3 l € 2.40

330. Radler 0,5 l € 3.50

331. Krefelder 0,3 l € 2.40

332. Krefelder 0,5 l € 3.50

Alkoholfreie Getränke

331. Coca-Cola 0,3 l € 2.20

332. Fanta 0,3 l € 2.20

333. Orangensaft 0,2 l € 2.50

335. Apfelsaft 0,2 l€ 2.50

336. Traubensaft 0,2 l € 2.50

338. Mineralwasser 0,25 l € 2.20

341. Mineralwasser 0,75 l € 4.90

339. Schweppes Tonic 0,2 l € 2.50

340. Schweppes Bitter Lemon 0,2 l € 2.50

345. Schweppes Ginger Ale 0,2 l € 2.50

342. Spezi 0,3 l € 2.20

343. Apfelschorle 0,3 l € 2.30

344. Sprite 0,3 l € 2.20

444. Cola zero 0,3 l € 2.20

Spirituosen

370. Korn € 1.90

371. Wacholder € 1.90

373. Malteser Aquavit € 2.70

374. Wodka € 2.40

375. Calvados € 3.10

376. Obstler € 2.70

377. Slivovic € 2.20

379. Underberg € 2.40

380. Fernet Branca € 2.50

390. Fernet Menta € 2.50

381. Linie Aquavit € 2.70

382. Jubi Aquavit € 2.70

399. Williams € 2.90

Likör / Cognac / Whiskey

391. Jägermeister € 2.40

394. Kruskovac € 2.40

400. Asbach € 2.20

311. Remy Martin € 3.90

402. Hennessy€ 4.70

405. Johnny Walker € 3.60

406. Jack Daniels € 4.10

409. Jim Beam € 3.70

407. Ramazzotti € 3.10

408. Sambucca € 2.40

410 .Amaretto € 2.70

411. Baileys € 2.80

412. Brände v. Winzer € 4.90

Warme Getränke

350. Tasse Kaffee € 2.00

351. Kännchen Kaffee € 3.60

352. Espresso € 2.20

365. Espresso Macchiato € 2.40

362. Doppelter Espresso € 4.00

353. Mocca € 2.40

354. Cappuccino € 2.50

355. Glas Bio Tee € 2.30

361. Kännchen Tee € 3.40

357. Heißer Slivovic € 2.40

360. Tasse Kakao € 2.50

363. Milchkaffee € 2.70

364. Latte Macchiato € 2.90